A bioenergética na Biotecnologia Alimentar. A importância das leveduras.

3 Abril 2019, 12:15 Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

Diversidade fermentativa microbiana.

A bioenergética na Biotecnologia Alimentar. A importância das leveduras. 

Regulação Metabólica em Eucariontes.

Fenómenos de indução, repressão, activação, inibição e inactivação.