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A bioenergética na Biotecnologia Alimentar. A importância das leveduras. Regulação Metabólica em Eucariontes.

4 Março 2021, 11:45 • Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

A bioenergética na Biotecnologia Alimentar. A importância das leveduras. Regulação Metabólica em Eucariontes.
Fenómenos de indução, repressão, activação, inibição e inactivação.