Disciplina Curricular
Biotecnologia Biotec
Licenciatura Bolonha em Biologia - LB 2023-2024
Contextos
Grupo: LB 2023-2024 > 1º Ciclo > Unidades Curriculares
Período:
Peso
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
A Biotecnologia surgiu como uma área da Biologia em que se verificaram avanços científicos e tecnológicos importantes cujo contributo é fundamental para a compreensão e a aplicação a nível das Indústrias de Fermentação, Farmacêutica, Agroalimentar e da Química. Partindo do princípio de que o ensino universitário deve ser mais formativo do que informativo pretende-se que os alunos adquiram competências de base experimental nos diferentes ramos da Biotecnologia cujo domínio de atividade é fortemente transdisciplinar. Como a reputação e competência do Instituto Superior de Agronomia (ISA) são fortes no domínio das ciências agrárias e no setor alimentar a formação da UC da Biotecnologia, no último semestre da licenciatura em Biologia deverá proporcionar aos alunos um desenvolvimento e integração dos conhecimentos científicos e tecnológicos nas áreas das ciências biológicas, agrarias e alimentares.
Programa
A Biotecnologia, alguns marcos históricos Biotecnologia microbiana Processos de produção à escala laboratorial e à escala industrial. Processos fermentativos. Casos de estudo, fabrico do pão e da cerveja. Transferência de genes em procariotas, sua aplicação. A Biotecnologia Vegetal As microalgas uma fonte de compostos bioativos, nutricêuticos e biocombustíveis. Regeneração e aclimatização de plantas por cultura de tecidos, melhoramento genético. Protoplastos. Cultura de células como fonte de metabolitos secundários. Manipulação das condições de cultivo. Transformação genética. Transferência de genes e edição de genomas. Seleção de transformantes. Casos de estudo com aplicação biotecnológica. Organismos geneticamente modificados (OMGs). Imobilização celular. Os fotobioreactores como elementos cruciais dos bioprocessos.
Métodos de ensino e avaliação
Nas aulas teóricas serão transmitidos os conceitos que constituem os temas desta UC em forma de exposição oral. Os temas serão apresentados sobre uma perspetiva científica e experimental. Procura-se estimular a participação dos alunos na resolução de problemas técnicos aplicados aos conceitos transmitidos. Ao fim de cada aula teórica será feito um resumo dos conhecimentos transmitidos com a participação dos estudantes. Será feito uma visita de estudo à unidade de produção de microalgas Allmicroalgae. Em cada aula prática os alunos elaborarão um relatório, contando a nota para a classificação final da disciplina. A avaliação continua é obrigatória. Avaliação - A. Contínua: 60% - 2 testes teórico-práticos intercalares I e II (20 valores) 20% Um trabalho de pesquisa sobre um artigo validado e discussão oral. 20% Seminário biotecnologia microbiana, relatórios práticos e da visita de estudo. Os estudantes com classificação igual ou superior a 12 valores na avaliação contínua, ficam aprovados. O exame final realiza-se na época de exames. A Classificação final corresponde a 60% do exame final, com nota mínima de 10 valores, mais 40% de avaliação contínua.