Disciplina Curricular
Zootecnia Zoo
Licenciatura Bolonha em Engenharia Agronómica - LEA 2023-2024
Contextos
Grupo: LEA 2023-2024 > 1º Ciclo > Unidades Curriculares
Período:
Peso
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Formação dos estudantes no domínio da suinicultura, avicultura, bovinicultura, ovinicultura e caprinicultura para compreenderem o funcionamento dos sistemas produtivos e as diversas metodologias empregues. Específicos: Analisar a produção das espécies pecuárias, na Europa e no mundo. Distinguir as aptidões produtivas e a dimensão e localização dos efetivos das principais raças com importância em Portugal. Comparar sistemas e métodos de produção utilizados. Colher e interpretar os indicadores produtivos e reprodutivos. Demonstrar as principais técnicas de maneio utilizadas. Delinear e avaliar sistemas e métodos de produção.
Programa
Suinicultura. Suínos reprodutores: ciclo produtivo da porca, programas de alimentação. Leitões: desmame, programas de alimentação. Avicultura. Noções sobre o melhoramento das aves. Maneio de frangos de carne, reprodutoras pesadas e poedeiras. Bovinos: Planificação do efetivo de vacas leiteiras de uma exploração. Curva de lactação. Sistemas de produção dos bovinos produtores de carne. Ovinos e caprinos: Produção de ovinos e caprinos leiteiros: ciclo produtivo e reprodutivo. Composição, qualidade e utilização do leite de ovelha e de cabra. Produção de ovinos de carne. Composição das carcaças. Produção de fibras de ovinos e caprinos.
Métodos de ensino e avaliação
A lecionação da componente teórica recorre à exposição oral, apoiada em apresentações informatizadas, incluindo exibição de fotografias e projeção de filmes. O principal objetivo destas apresentações é propor ao estudante uma linha de orientação de ensino-aprendizagem. A interação e a discussão são encorajadas como formas de consolidação e de aprofundamento dos conhecimentos. A componente prática dos conteúdos programáticos será realizada em explorações pecuárias, A avaliação da componente teórica será realizada através de um exame escrito com questões de desenvolvimento e de resposta curta, respostas múltiplas e verdadeiro e falso.