Formulação de alimentos compostos
23 Outubro 2020, 11:00 • Maria Inês Alves de Carvalho Martins Carolino
Formulação de alimentos compostos
Método da Tentativa-Erro
Método Tentativa e Substituição
Quadrado de Pearson
- Acerto para um nutriente com 2 Matérias- Primas
- Acerto para um nutriente com 3 Matérias- Primas e fixação de uma delas