Aula 2.1 - Crescimento microbiano e metabolismo

18 Novembro 2019, 11:00 • Andreia Sofia Brotas da Costa Loureiro

2. Crescimento microbiano e metabolismo

Parte teórica:

◦       Ciclo celular de bactérias

◦       Crescimento de populações bacterianas em “batch”

◦       Medidas do crescimento bacteriano: métodos diretos e indiretos

◦       Fatores que influenciam o crescimento dos microrganismos:

•     Físicos (temperatura, pH, pressão osmótica
•     Químicos (fontes de carbono, azoto e outras; relações com o oxigénio)

 

Parte prática:

◦       Inoculação por plaqueamento de diluições seriadas de uma suspensão de 2 tipos de leveduras

◦       Observação da mobilidade e relações com o oxigénio por inoculação por picada em meio Nitrate Motility

◦       Observação da produção de catalase por adição de peróxido de hidrogénio

◦       Produção de enzimas hidrolíticas extracelulares: observação da produção de amilases poduzidas por Bacillus sp