Crescimento microbiano e metabolismo
15 Novembro 2022, 11:00 • Pedro Talhinhas
Ciclo celular de bactérias; Crescimento de populações
bacterianas em “batch”; Medidas do crescimento bacteriano: métodos diretos e
indiretos.
Fatores que influenciam o crescimento dos microrganismos:
Físicos (temperatura, pH, pressão osmótica); Químicos (fontes de carbono, azoto
e outras; relações com o oxigénio).
Meios de cultura (sólidos e líquidos; não seletivos e
seletivos, diferenciais, enriquecimento, conservação).
Metabolismo microbiano: Anabolismo, catabolismo; Respiração
aeróbia, fermentação; Classificação metabólica dos microrganismos.