Os bons e os maus micróbios.
21 Fevereiro 2020, 11:00 • Maria Luísa Lopes de Castro e Brito
Os bons e os maus micróbios.
Microrganismos de alteração e microrganismos patogénicos.
Factores associados à emergência de “novos” patogénios alimentares e de surtos de doenças alimentares.