Tempo de vida útil e microbiologia preditiva

27 Março 2020, 11:00 • Maria Luísa Lopes de Castro e Brito

Tempo de vida útil e microbiologia preditiva. Utilização de modelos matemáticos para estudo de interacção de muitas variáveis. Avaliação do efeito de novos tipos de processamento. Etapas da modelação matemática: planeamento, colheita de dados, ajustamento do modelo, validação do modelo.

 

Lab. 2 (continuação)