Objectivos
Licenciatura Bolonha em Engenharia Agronómica
Licenciatura Bolonha em Engenharia Alimentar
Licenciatura Bolonha em Engenharia do Ambiente
Licenciatura Bolonha em Engenharia Zootécnica
Proporcionar aos estudantes uma sólida formação nos princípios básicos da economia, que lhes permita aplicá-los na análise económica de um vasto leque de problemas associados à produção agrícola, alimentar e à gestão dos recursos naturais, incluindo: 1) decisões individuais dos produtores e consumidores, 2) organização e desempenho da economia, 3) efeitos das políticas de mercado e macroeconómicas. Capacitar os estudantes com os conhecimentos e ferramentas que permitem adotar uma abordagem económica aos problemas da gestão de recursos e de maximização de lucro.