Sumários

Transferência de massa

31 Outubro 2022, 14:30 Vítor Manuel Delgado Alves

Transferência de massa em estado estacionário por convecção.

Coeficiente de transferência de massa.
Números adimensionais.
Correlações de transferência de massa


Trabalho laboratorial de balanços de massa.

26 Outubro 2022, 11:00 Anatoly Shatalov

Trabalho laboratorial de balanços de massa.

Trabalho laboratorial de balanços de massa: Produção de doce a partir de polpa de fruta.


Trabalho laboratorial de balanços de massa.

26 Outubro 2022, 08:15 Anatoly Shatalov

Trabalho laboratorial de balanços de massa.

Trabalho laboratorial de balanços de massa: Produção de doce a partir de polpa de fruta.


Corrente de reciclo; Corrente de purga; Corrente de by-pass.

24 Outubro 2022, 14:30 Anatoly Shatalov

Corrente de reciclo; Corrente de purga; Corrente de by-pass.

Balanços de massas sem e com reacção química: problemas de aplicação usando os correntes de reciclo, purga e by-pass.


Transferência de massa

19 Outubro 2022, 11:00 Vítor Manuel Delgado Alves

Transferência de massa em estado estacionário (por difusão numa fase).

Coeficiente de difusão.
Exercícios de aplicação.