Sumários

Trabalho prático

4 Outubro 2019, 11:00 • Joaquim Miguel Rangel da Cunha Costa

Seleção das videiras no campo.

Início das observações para o trabalho prático na vinha dos brancos

Biologia da Videira

4 Outubro 2019, 09:00 • Joaquim Miguel Rangel da Cunha Costa

2. Introdução à biologia da videira

2.2. Ciclo biológico (fenologia, ciclo vegetativo e reprodutivo)

Formação de grupos e trabalho prático

27 Setembro 2019, 11:00 • Joaquim Miguel Rangel da Cunha Costa

Formação de grupos

Apresentação dos objectivos e metodologias do Trabalho prático de Viticultura.

Visita às vinhas para demonstração da seleção das videiras a observar.

Recolha de folhas das castas dos brancos para análise da sua morfologia foliar.

Biologia da Videira (morfologia e anatomia)

27 Setembro 2019, 09:00 • Joaquim Miguel Rangel da Cunha Costa

2. BIOLOGIA DA VIDEIRA

2.1- Morfologia e Anatomia da videira (

2.1.1. Raiz

2.1.2. Caule

2.1.3. Gomos

2.1.4. Folha

2.1.5. Inflorescência e flor

2.1.6. Fruto

2.1.7. Semente

Visita às vinhas e colheita de bagos para maturação

20 Setembro 2019, 11:00 • Joaquim Miguel Rangel da Cunha Costa

Visita às vinhas dos brancos e tintos.

Colheita de bagos para análise de maturação em laboratório. Análise de bagos de uma casta tinta (Trincadeira) e de uma casta branca (Moscatel de Setúbal) com o apoio da prof. Mariana Mota.