Sumários
Preparação do Dossier do Projeto
4 Maio 2026, 13:30 • Sara Filipa Ramalho Simões
| Preparação do Dossier do Projeto |
Ponto de Situação do Guião Ecotrophelia e Curso EIT
29 Abril 2026, 14:15 • Sara Filipa Ramalho Simões
Reunião individual com cada grupo
O produto e o consumidor
22 Abril 2026, 14:15 • Sara Filipa Ramalho Simões
| Análise sensorial de protótipos + fotografias e comunicação Ponto de situação dos guiões: entregáveis, análises físico-químicas, plano financeiro e materiais de embalagem |
O produto e o consumidor
22 Abril 2026, 14:15 • Sara Filipa Ramalho Simões
| Análise
sensorial de protótipos + fotografias e comunicação Ponto de situação dos guiões: entregáveis, análises físico-químicas, plano financeiro e materiais de embalagem |
Estudo Técnico dos produtos em desenvolvimento
8 Abril 2026, 14:15 • Sara Filipa Ramalho Simões
Estudo Técnico - Características físico-químicas, reológicas e de textura
Entregável 2 – Apresentação dos resultados de processo de formulação e/ou desenvolvimento do processo; Detalhes da constituição, fluxograma de processo, características técnicas; Plano de HACCP; Viabilidade técnica à escala industrial