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Descrição:
- Fornecer a informação conducente à aquisição de conhecimentos que permitam: - Sensibilizar para o significado e importância da Qualidade nos Produtos Alimentares; - Familiarizar os alunos com o conceito de Gestão Integrada da Qualidade e os pré - requisitos necessários para a sua implementação; - Fornecer ferramentas para que os objectivos sejam cumpridos.
- Mestrado Bolonha em Engenharia Zootécnica - Produção Animal - MEZ-PA 2010-2011