Bibliografia

Principal

• Rubatzky, V. & Yamaguchi, M., (1999) World Vegetables, Principles, Production and Nutritive Value. Aspen Publishers, Westport. null
• Almeida, D., (2006) Manual de Culturas Hortícolas. Vol. 1 and 2. Editorial Presença, Lisboa. null

Secundária

• n/a (n/a) Artigos específicos para cada cultura hortícola. null