Anexos
- Teórica 1 - Consumo Alimentos e Saúde Pública.pdf
- Teórica 2 - Bactérias Patogénicas.pdf
- Teórica 3 - Outros Patogénicos.pdf
- Teórica 4 - Ecologia Microbiana.pdf
- Teórica 5 - Alteração e Conservação.pdf
- Teórica 6 - Qualidade microbiológica de alimentos.pdf
- Teórica 7 - Métodos Análise.pdf
- Teórica 8 - Higiene.pdf
- Teórica 9 - Conceitos de Qualidade.pdf
- Teórica 10 - HACCP.pdf