Metabolismo 3
12 Abril 2019, 09:00 • Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista
Metabolismo 3
Principais vias metabólicas de degradação de açúcares.
Perspectiva fisiológica de algumas vias metabólicas.
- Fermentação alcoólica e fermentação láctica.
- Produção de glicerol.