Aula 3
2 Outubro 2018, 10:45 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Factores que afectam a dinâmica de populações microbianas em alimentos.
Efeito de barreira.
2 Outubro 2018, 10:45 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Factores que afectam a dinâmica de populações microbianas em alimentos.