Culturas hortofrutícolas: diversidade de frutas e hortaliças, aspectos relacioandos com qualidade e segurança em hortofrutícolas. Apresentação das aulas e textos de apoio

Anexos

• 1_Diversidade_frutas.pdf
• 2_Composição_das Frutas e Legumes e maturação.pdf
• Diversidade_hortaliças.pdf
• 3. Frutas_ Avaliar e preservar a qualidade.pdf
• 4. Factores_ambientais_Pós_colheita.pdf
• Qualidade_hortofrutícolas.pdf
• Capitulo 3.pdf
• Capitulo 4.pdf
• Capitulo 5.pdf
• Capitulo 6.pdf
• Código_boas _praticas_higiena_hortofrut.pdf
• Composição_maçãs_portuguesas.pdf
• Manual_Manuseamento.pdf