Noções Preliminares e de enquadramento
19 Setembro 2018, 11:00 • Carlos José de Almeida Noeme
Cap 1: Noções preliminares e de enquadramento: a economia do sector agro-alimentar
1.1. Indicadores de caracterização
1.2 Conceito de Cadeia Agro-Alimentar
1.3 Organização da Cadeia Agro-Alimentar