Sumários

AULA 5 - Avaliação

26 Abril 2019, 09:00 Maria Isabel Nunes Januário

Teste escrito individual.

Apresentação dos trabalhos de grupo elaborados no âmbito do tema “Elaboração de uma dieta”.


AULA 4 - Dietética

16 Abril 2019, 09:00 Maria Isabel Nunes Januário

- Princípios básicos de elaboração de uma dieta equilibrada e saudável.

- Exemplo de elaboração/cálculo de uma dieta.  

- Diferenciação da dieta de acordo com: idade, estado fisiológico (gravidez, aleitamento), actividade física ou estado de doença.


AULA 3 - Nutrientes e Alimentos (cont.)

15 Abril 2019, 09:00 Maria Isabel Nunes Januário

Macronutrientes: Glúcidos, Proteínas e Lípidos (cont.)

Micronutrientes: Vitaminas e Sais Minerais

- Características específicas de cada grupo; Fontes alimentares; Quantidades diárias recomendadas.


AULA 2 - Nutrientes e Alimentos

12 Abril 2019, 09:00 Maria Isabel Nunes Januário

Macronutrientes: Glúcidos, Proteínas e Lípidos

- Características distintivas dentro de cada grupo; Fontes alimentares; Digestão, absorção e metabolismo; Quantidades diárias recomendadas.


AULA 1 - Noções gerais sobre NUTRIÇÃO e funcionamento do APARELHO DIGESTIVO

11 Abril 2019, 09:00 Maria Isabel Nunes Januário

Nutrição: aspectos gerais

- Alimentação e Nutrição

- Papel dos nutrientes no nosso organismo

- Cálculo das necessidades energéticas

- Avaliação da composição corporal

- Processos de digestão, absorção e metabolismo

Aparelho digestivo/Digestão

- Constituição

- Funcionamento

- Fisiologia da digestão