Bibliografia

Principal

• Garrow, J.S.; James, W.P.T.; Ralph, A. (eds.) (2000) Human nutrition and dietetics. null
• Eastwood, M. (2008) Princípios de Nutrição Humana. null
• Ferreira, F.A.G. (1983) Nutrição humana. Fundação Calouste Gulbenkian. null
• Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge (2007) Tabela de Composição de Alimentos. null

Secundária

• n/a (n/a) Food and Agriculture Organization of the United Nations null
• n/a (n/a) Alimentação Saudável null
• n/a (n/a) World Health Organization null