Apresentação, regras de avaliação e programa da UC

Os nutrientes vegetais. Da teoria do húmus à teoria da nutrição mineral. Os critérios de essencialidade. Classificação dos nutrientes vegetais em função do critério qualitativo e do critério fisiológico. 

Os nutrientes e o crescimento vegetal. Crescimento vs desenvolvimento. Fatores que afetam o crescimento, genéticos e ambientais. Resposta das plantas ao fornecimento de nutrientes, lei do mínimo, lei dos acréscimos de rendimento decrescentes e curvas de resposta.