Programa

Outras Produções Animais

Licenciatura Bolonha em Engenharia Zootécnica

Programa

Equinicultura. Caracterização da produção de equinos: objectivos produtivos, aspectos sociais, mercado dos equinos. Populações animais presentes em Portugal (raças autóctones e exóticas): características morfológicas e aptidões funcionais. Alimentação, reprodução e sistemas de produção. Maneio e identificação dos equinos. Aquacultura. Caracterização do mercado dos produtos da aquacultura. Características fisiológicas dos peixes, moluscos e crustáceos e suas influências na eficiência produtiva. Espécies produzidas em Portugal: ciclos biológicos e sistemas de produção; alimentação, reprodução e maneio; condições ambientais requeridas para a produção. Cunicultura. Importância da produção de coelhos em Portugal, na UE e no resto do Mundo. Raças de coelhos. Melhoramento animal em cunicultura. Aspectos particulares da fisiologia da reprodução nesta espécie. Alimentação do coelho. Sistemas de produção de coelho para carne: intensivo, semi-intensivo e extensivo. Produção de pêlo.