1 Introdução
1.1 Conceitos basilares relacionados com a Agricultura e Agronomia
Agricultura, Agricultura Sustentável, Agricultura Alternativa, Agricultura Biológica. Agronomia e Engenharia Agronómica. O Engenheiro Agrónomo e suas atribuições.
1.2 Esboço da História da Agricultura Mundial
Origem da Agricultura. Fases por que passou a Agricultura Mundial. Domesticação de plantas e animais, e desenvolvimento de técnicas culturais antes do III milénio A.C. A Revolução Agrícola que se verificou em Inglaterra no século XVIII. Difusão da Revolução Agrícola na Europa Continental. A Revolução Verde: as muitas virtudes e alguns efeitos nefastos.
1.3 Esboço da História da Agricultura Portuguesa
A agricultura antes da independência, contribuição dos povos que nos visitaram. Os descobrimentos e a Agricultura Portuguesa. O tratado de Methuen e o incremento da viticultura. A filoxera no século XIX, a crise produtiva e introdução de novas técnicas de implantação da vinha. O Estado Novo e a Campanha do Trigo, sucessos e consequências negativas. A Reforma Agrária após a Revolução de 25 de Abril de 1974. A Agricultura Portuguesa após a integração de Portugal na Comunidade Económica Europeia. Política Agrícola Comum: oportunidades, efeitos, curso das políticas e tendências para o futuro.
2 O fator solo e a sua importância na produção agrícola.
Um esboço simplificado e simplista.
2.1 Componentes do solo. Textura e Estrutura
Conceitos. Elementos grosseiros e terra fina. Classes texturais. Agregados e sua importância.
2.2 A água do solo
Conceitos e grandezas. Capacidade de água disponível e sua relação com as classes texturais. Introdução ao balanço hídrico do solo. Exemplos de aplicação e exercícios.
2.3 Propriedades químicas do solo
Elementos presentes no solo, catiões e aniões. A reação do solo e sua importância. Resposta das culturas.
2.4 Erosão e seu controlo
2.4.1 Fatores que determinam a erosão
2.4.2 Conservação do solo
3 Meteorologia, clima e resposta das plantas
Conceitos. Medição.
3.1. Temperatura
3.1.1 A temperatura e o desenvolvimento
Processos e respostas. Exemplos de aplicação e exercícios.
3.1.2 A temperatura e outros processos
Assimilação e temperatura. Plantas em C3 e C4. Exemplos de aplicação e exercícios.
3.1.3 Temperaturas extremas
Danos por resfriamento e geadas. Escaldão. Exemplos de danos.
3.2. Humidade
Alguns conceitos e grandezas.
3.3. Vento
Alguns conceitos e grandezas.
3.4. Radiação solar
Alguns conceitos e grandezas.
3.4.1 Fotoperíodo e desenvolvimento
3.4.2 Radiação e crescimento potencial
Processos e respostas. Exemplos de aplicação e exercícios.
3.5. Precipitação
Alguns conceitos e grandezas.
4 A água e a produtividade cultural
4.1 Introdução
4.2 Necessidades de água das plantas
Alguns conceitos e antevisão da problemática.
4.3 O crescimento limitado pela água
O elo entre a assimilação e a evaporação. Fórmula de Tanner e Sinclair (1983). Exemplos de aplicação e exercícios.
4.4 Métodos de rega
Classificação dos métodos de rega.
5 A nutrição das plantas e a produtividade cultural
5.1 Composição das plantas e elementos exportados
5.2 Fertilização e correção do solo
5.2.1 Introdução
5.2.2 Recomendações de adubação
5.2.3 Fertilizantes e corretivos
5.3 O crescimento limitado pelo nitrogénio
Exemplos de aplicação e exercícios.
6 Sistemas culturais e operações culturais
Sementeiras, adubações proteção fitossanitária, colheitas.
7 Primeiro contacto com a maquinaria agrícola
7.1 O trator agrícola. Apresentação e aulas práticas de utilização do trator em tarefas agrícolas.
7.2 Apresentação sumária de máquinas agrícolas. Visita ao parque de máquinas do ISA.
8 Alternativas para disponibilizar mais água para as explorações
8.1 As alterações climáticas e a água. Medidas de adaptação.
8.2 Aumento do acesso à água nas explorações
8.2.1 Pequenas barragens de terra. Considerações preliminares: o que são, como se projetam e como se constroem.
8.2.2 Barragens subterrâneas. Considerações preliminares: o que são, como se projetam e como se constroem.
8.2.3 Fontes de água subterrâneas.
9 Trabalho prático
9.1 Ensaios de viabilidade das sementes
9.2 Preparação do terreno, adubação de fundo e sementeira de culturas de demonstração por grupos de 2 alunos.
9.3 Acompanhamento das culturas, dos estados fenológicos, e medições biométricas
9.4 Colheita de amostras para determinar a partição da matéria seca e das áreas.
10 Juntando tudo. A modelação do crescimento e produção cultural. Exemplos.
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Tanner, C. B. & Sinclair, T. R. 1983. Efficient water use in crop production: research or re search? In: Limitations to Efficient Water Use. Taylor, H. M., Jordan, W. R. & Sinclair, T. R. (eds.), p. 1 27. Am. Soc. Agron., Madison, Wisconsin.