Aula 4

11 Outubro 2018, 16:15 • Maria José Antão Pais de Almeida Cerejeira

Toxicologia (cont)

Classificação toxicológica. Frases de risco e de segurança. Acção tóxica de alguns grupos químicos de pesticidas.

Aplicação e segurança do aplicador. Prevenção de intoxicação do aplicador e consumidor. Frases de risco e de segurança.Pesticidas e segurança alimentar. Factores que influenciam a taxa de dissipação do pesticida. Intervalos de segurança. Avaliação do risco dos resíduos de pesticidas em alimentos. Teores máximos de pesticidas (LMRs) para os produtos alimentares destinados a consumo humano ou animal.Rastreabilidade

Apresentação de trabalhos sobre modos de acção e caracterização de produtos fitofarmacêuticos