Sumários

Aula 11

19 Outubro 2020, 11:00 • Maria José Antão Pais de Almeida Cerejeira

Caracterização e influência das principais propriedades físico-químicas e de partição ambiental no comportamento e afinidade ambiental dos pesticidas. A persistência dos pesticidas e fatores envolvidos na sua variação.

Realização da tarefa prática 4. 
Apoio à pesquisa e organização dos trabalhos finais da UC. 

Aula 10

14 Outubro 2020, 14:30 • Maria José Antão Pais de Almeida Cerejeira

Comportamento e destino ambiental de pesticidas. Dinâmica ambiental.  Principais processos de transformação, transferência e transporte.. 

Origem das contaminações ambientais- uso e mau uso em ambiente agrícola e não agrícola. Natureza dos principais processos envolvidos na contaminação difusa e pontual com pesticidas.  

Aula 9

12 Outubro 2020, 11:00 • Maria José Antão Pais de Almeida Cerejeira

Ecotoxicologia de pesticidas.

Conceitos fundamentais em ecotoxicologia. Exposição vs. Efeitos

Realização do 1º Teste

Aula 8

7 Outubro 2020, 14:30 • Maria José Antão Pais de Almeida Cerejeira

Pesticidas e segurança alimentar.

Fatores que influenciam a taxa de dissipação do pesticida. Intervalos de segurança. Avaliação do risco dos resíduos de pesticidas em alimentos. Teores máximos de pesticidas (LMRh) harmonizados para os produtos alimentares destinados a consumo humano ou animal. Rastreabilidade. Importância dos resíduos de pesticidas e de outros contaminantes químicos e biológicos no contexto nacional e europeu.
Debate sobre os atuais desafios na avaliação e gestão de risco cumulativo - qualidade e segurança alimentar. 
Discussão resultados da Tarefa prática 3.

Aula6

30 Setembro 2020, 14:30 • Maria José Antão Pais de Almeida Cerejeira

Conclusão da matéria da aula anterior.

Toxicidade dos pesticidas para o homem. Estudos de toxicidade. Classificação toxicológica. Proteção do Homem - operador e consumidor de produtos alimentares tratados.

Vias de exposição: dermal, inalação e ingestão. Estudos de toxicidade aguda necessários à avaliação do risco dos pesticidas. Estudos de toxicidade subcrónica e crónica e estudos especiais de toxicidade.Classificação toxicológica. Advertências de Perigo e Recomendações de Prudência. Acção tóxica de alguns grupos químicos de pesticidas e prevenção de risco. Aplicação e segurança do aplicador. Prevenção de intoxicação do aplicador e do consumidor de produtos tratados.

Discussão da tarefa pratica 2 - Recolha de dados toxicológicos para vários tipos de pesticidas -  Características toxicológicas - toxicidade para mamíferos e outros indicadores (saúde humana).