MICOTOXINAS: UMA AMEAÇA PARA A SAÚDE HUMANA E ANIMAL

20 Maio 2019, 11:30 • Maria Helena Mendes da Costa Ferreira Correia de Oliveira

• Micotoxinas:o que são?
• Principais fungos produtores de micotoxinas.
• Como se transmitem.
• Principais micotoxinas e seus efeitos no Homem e Animais (Micotoxicoses).
• Legislação e RASFF.
• Controlo.