Micotoxinas: Uma Ameaça para a Saúde Humana e Animal (13/13)

20 Maio 2020, 14:00 • Maria Helena Mendes da Costa Ferreira Correia de Oliveira

1.       Micotoxinas: o que são?

2.       Principais Fungos Produtores de Micotoxinas

3.       Como se Transmitem

4.       Principais Micotoxinas e seus Efeitos no Homem e Animais (Micotoxicoses)

5.       Deteção, Legislação e RASFF

6.       Especificidades de algumas Micotoxinas/Mixoticoses e Fungos Produtores

7.       Controlo