Projeto industrial de produtos hortofrutícolas

22 Outubro 2021, 14:00 • Margarida Gomes Moldão Martins

Projeto Indústrial de hortofrutícolas

Principais gamas de produtos hortofrutícolas e respetivos diagramas tecnológicos.

Equipamento mais comum nas Indústrias de processamento de produtos hortofrutícolas. 

Bases/pressupostos para cálculo do dimensionamento das instalações e seleção de equipamentos, determinação do planeamento da produção, custos associados e lay-out.