Sumários

18 Março 2025, 14:00 • Sara Filipa Ramalho Simões

Visita de Estudo à empresa Alitec

18 Março 2025, 09:30 • Sara Filipa Ramalho Simões

Visita de Estudo à empresa Allmicroalgae

11 Março 2025, 14:00 • Isabel Maria Nunes de Sousa

Indústria 4.0 – O que é a Ind. 4.0. Para quando na Indústria alimentar em Portugal?

Implicações económicas e sociais. Apresentação de vídeos e discussão do tema na aula. Conclusões mais importantes.

11 Março 2025, 09:30 • Isabel Maria Nunes de Sousa

Introdução ao cálculo em Projecto de Instalações Agro-Industriais.

Exemplificação para o caso de uma adega

25 Fevereiro 2025, 14:00 • Isabel Maria Nunes de Sousa

Equipamento + comum nas ¹s Inds.Alimentares. Considerações sobre lay out.

Casos de estudo:

Fábrica de Concentrado de Tomate (FIT/Marateca);

Apertização (fábrica de peixe enlatado);