Química da madeira: monossacáridos
27 Fevereiro 2023, 09:15 • José Afonso Rodrigues Graça
(1) As paredes celulares: compostos estruturais e não-estruturais
(2) Os monossacáridos (açúcares) enquanto hidratos de carbono
(3) Hidratos de carbono: carbonos assimétricos e estereoisómeros
(4) Hidratos de carbono: Projecção de Fischer
(5) Monossacáridos na forma cíclica: configuração alfa e beta, anéis pirano e furano
(6) Representações de Howarth e Estereoquímica
(7) Conformação da b -D-Glucopiranose
(8) Os monossacáridos da Celulose e das Hemiceluloses
Exercícios