PRÁTICA DE FRUTICULTURA

10 Abril 2019, 09:00 • Cristina Maria Moniz Simões Oliveira

Qualidade dos frutos, factores pré-colheita e pós colheita que influenciam a qualidade. Composição dos frutos e percepção sensorial. Importância do genótipo. Influência do microclima da copa e do solo. A radiação e a temperatura e os sistemas de condução. As práticas culturais: o estado nutricional e a fertilização, a rega e a aplicação de pesticidas.

Observação dos Estados fenológicos das colecções de citrinos, ameixeiras, pessegueiros e damasqueiros da Tapada da Ajuda.

Observação do pomar de macieiras.  Importância da polinização em fruticultura, observação do vingamento.