VITICULTURA E PRODUÇÃO VITÍCOLA

14 Abril 2021, 14:00 • João Carlos da Silva Dias

7. Porta-enxertos e castas

7.1. Origem e Sistemática das Vitáceas. Os géneros Vitis e Muscadinea. Ramos do género Vitis. A Filoxera

7.2. Propagação de porta-enxertos e de castas. Principais porta-enxertos e suas características culturais. Critérios de escolha dos porta-enxertos

7.3. Castas e suas aptidões

8. Instalação e manutenção da vinha

8.1. Instalação da vinha

8.1.1- Estudos prévios: planeamento da instalação

8.1.1.1 - Objectivos da vinha

8.1.1.2. Escolha e caracterização da parcela

8.1.1.3. Definição das principais opções técnicas

8.1.1.4. Encomenda do material vegetal

8.1.2- Preparação do terreno

8.1.2.1- Limpeza e regularização, fertilização de fundo e correcção do solo

8.1.2.2- Drenagem e mobilizações profundas

8.1.3- Plantação

8.1.3.1. Preparação superficial do solo antes plantação

8.1.3.2. Traçado de plantação e piquetagem

8.1.3.3. Recepção e conservação material vegetal

8.1.3.4. Plantação do material vegetal

8.1.4. Instalação do sistema de armação e de rega (regiões quentes e secas)

8.1.5. Cuidados a ter nos primeiros anos após a plantação da vinha