Introdução ao estudo da Reologia
24 Setembro 2018, 14:00 • Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo
INTRODUÇÃO à REOLOGIA FUNDAMENTAL;
Conceito de Reologia e casos de aplicação;
Importância da Reologia para a área da Engenharia Alimentar;
Sólido de Hooke, Elasticidade e Viscosidade - modelos teológicos associados.