Este artigo é privado e está apenas disponivel para membros do grupo: Alunos de Seminário de Mestrado (em Engenharia Alimentar) (SM-EAlim) 1º semestre - 2021/2022 ou Professores de Seminário de Mestrado (em Engenharia Alimentar) (SM-EAlim) 1º semestre - 2021/2022
