Perdas e Desperdício alimentar (II)

21 Novembro 2019, 08:15 • Luís Filipe Sanches Goulão

Perdas e desperdício alimentar: causas, tipologia e desagregação ao longo da cadeia de abastecimento até ao consumo. Prioridades, ações e intervenções por interveniente e parte interessada. O desperdício alimentar nos acordos e políticas internacionais (ODS, Declaração de Malabo, Plano de Ação para a Economia Circular da EU, Plataforma da EU para Perdas e Desperdício Alimentar, rede FUSIONS e projeto REFRESH, FLW Strandard Protocol). A Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar: a situação nacional, a estratégia, os objetivos operacionais e o plano de ação. Os conflitos socioeconómicos paradoxais no combate ao desperdício alimentar.