Cadeias de valor agrícolas para o Desenvolvimento (I)

8 Outubro 2019, 14:30 • Luís Filipe Sanches Goulão

Definições. Cadeias de abastecimento vs. cadeias de valor. Mapeamento e análise de cadeias de valor: governança, poder, estrutura de rede, valor acrescentado. Tipos de upgrading. Impedimentos e estrangulamentos. Pontos de alavancagem. O papel das empresas líder. Normas e Certificação.