Bibliografia

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Secundária

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  • Maroto, J.V. (2002) Horticultura Herbacea Especial (5ª edição). Mundi-Prensa null
  • Kader, A.D. (n/a) Postharvest Biology and Technology: an overview Cap. 4. pp. 39-48. IN: Postharvest Technology of Horticultural Crops Publication 3311 - University of California, Davis null