1. Da agricultura ao rural. A noção de sistema rural

Análise do espaço rural: Agricultura. Noções e conceitos: emprego agrícola (tempo parcial, profissionalização); modelo tecnológico (revoluções agrícolas, modernização, intensificação; eficiência energética); ajustamento estrutural (concentração das explorações, aumento da dimensão ou escala); estruturas agrárias (diferenciação na UE, PD versus PED).

2. Sistemas rurais e condicionantes do meio

Trabalho de grupo do “Colapso” (Tema 2). Escolha de estudos de caso, indicações bibliográficas complementares e esclarecimento de dúvidas na realização do trabalho