23ª Aula

11 Maio 2023, 14:30 • Ana Maria Contente de Vinhas Novais

3. Os sistemas rurais e o desenvolvimento

Temas do desenvolvimento. Produtos de qualidade. Noção e regulamentação. Processos de qualificação: estratégias territoriais e de fileira.

Apresentação por alunos do texto Tregear et al (2007). Regional foods and rural development: The role of product qualification, Journal of Rural Studies, 23, 12–22.