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Tecnologia de Alimentos Fermentados
1º semestre 2022/2023
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Anexos
Fermentações- Aulas mais teóricas -22-23.pdf
Fermentacoes Amido 22-23.pdf
Iogurte etc... 22-23.pdf
Queijo 22-23.pdf
Tempeh 22-23.pdf
Miso 22-23.pdf
Chouxcroute e Kimchi 22-23.pdf
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