Controlo de qualidade do azeite

14 Outubro 2026, 10:30 • Suzana Ferreira Dias

Controlo de qualidade do azeite: critérios de qualidade e de pureza; classificaçõe comercial do azeite.

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Extracção do Azeite

14 Outubro 2026, 09:00 • Suzana Ferreira Dias

Extracção do Azeite: condições de armazenamento e operação de filtração.

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Visita de Estudo- Lagar do Esporão

7 Outubro 2026, 10:30 • Suzana Ferreira Dias

Visita de Estudo- Lagar do Esporão 

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Visita de Estudo- Lagar do Esporão

7 Outubro 2026, 09:00 • Suzana Ferreira Dias

Visita de Estudo- Lagar do Esporão 

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Apresentação de trabalhos pelos alunos (Temas 1 & 2)

30 Setembro 2026, 10:30 • Suzana Ferreira Dias

Tema 1: Benefícios do azeite na alimentação humana- Teresa Silveira

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