10. PARTICULARIDADES TECNOLÓGICAS DA PRODUÇÃO DE UVA DE MESA (Palestra proferida pela doutora Sara Domingos)

10.1. Produção Mundial de Uva de Mesa

10.2. Exigências climáticas e potencialidades ecológicas de    Portugal para a produção de uva de mesa;

10.3. Principais castas e épocas de maturação;

11.4. Especificidades da tecnologia de produção de uva de mesa

10.4.1-Sistemas de condução;

10.4.2- Fertilização e rega;

10.4.3-Técnicas para antecipação da maturação e/ou

prolongamento do período de colheita;

10.4.4- Técnicas especiais para melhoria da qualidade;

10.4.5- Colheita, acondicionamento e conservação.