Currículo

Pesticidas e Ambiente PAmbie

Contextos

ECTS

6.0 (para cálculo da média)

Objectivos

Pretende-se que os alunos adquiram conhecimentos sobre os diversos aspectos toxicológicos e ecotoxicológicos de pesticidas na perspectiva de uma utilização sustentável destes produtos para o Homem e Ambiente e prevenção dos seus principais riscos alimentares e ambientais. Desenvolvem-se competências na área da gestão ambiental destes produtos, particularmente nos ecossistemas agrícolas e não agrícolas.

Programa

Caracterização físico-química, biológica, toxicológica de pesticidas. Eficácia biológica. Resistência e sua prevenção. Toxicidade dos pesticidas para o Homem. Vias de exposição: dermal, ingestão e inalatória. Estudos de toxicidade: aguda, sub-crónica e crónica e outros. Pesticidas e a saúde humana. Aplicação e segurança do aplicador e do consumidor. Qualidade e segurança alimentar. Limites máximos de resíduos de pesticidas permitidos em produtos alimentares. Rastreabilidade. Ecotoxicologia: Conceitos fundamentais. Exposição ambiental vs efeitos tóxicos. Comportamento e destino dos pesticidas no ambiente (ar, água, solo, sedimento e biota). Factores determinantes na contaminação ambiental. Propriedades dos pesticidas, propriedades do solo, condições locais, práticas culturais. Efeitos tóxicos no biota. Critérios e classificação ecotoxicológica para aves, organismos aquáticos, abelhas, minhocas e outros organismos benéficos. Protecção da biodiversidade. Ensaios biológicos para avaliação da toxicidade. Modelação ambiental, metodologias laboratoriais e de campo. Abordagem integrada na avaliação de Perigo e Risco para o ambiente. Aplicação prática em sistemas agro-ambientais: produção hortícola, frutícola, vitícola e relvados e em áreas sensíveis. Selecção e aplicação de pesticidas com base na eficácia e gestão de risco para o utilizador, consumidor e ambiente. Sistemas de Apoio à Decisão. Cartas de risco à poluição. Enquadramento legislativo no domínio da natureza e biodiversidade, ambiente e saúde, gestão de recursos naturais e de resíduos. Objectivos e medidas de acção no âmbito da estratégia temática sobre a utilização sustentável de pesticidas. Seminários Estratégias integradas de Protecção das Plantas na gestão do risco de pesticidas. Visita de estudo: 2 Visitas de campo; 1 Visita Agência Portuguesa de Ambiente

Método de Avaliação

Avaliação contínua com possibilidade de dispensa de exame final, mediante o aproveitamento obtido na realização de tarefas individuais e em grupo; em trabalhos laboratoriais e seminários.

Carga Horária

Bibliografia

Principal

• Ecotoxicology, Ecological Fundamentals, Chemical Exposure and Biological Effects. John Wiley & Sons, Environmental Sciences and Tecnology, 900p.: Schüürmann, G. & Markert, B. 1998 null
• Pesticides: managing risks and optimizing benefits. ACS Symposium Series, 734. American Chemical Society, Washington, DC, 286p.: Ragsdale, N. N. & Seiber, J.N. 1999 null
• Multimedia Environmental Fate Models: The fugacity Approach, Lewis Publications, CRCPress, Boca Raton, FL., 257p.: Mackay, D. 1991 null
• Pesticides and the Future. Minimizing Chronic Exposure of Humans and the Environment. IOS Press, 332p.: Kuhr, R.J. & Motoyama, N. 1998 null

Secundária

• Ecotoxicology of Organic Contaminants, Lewis Publishers, Boca Raton, 165p.: Bacci, E. 1994 null
• The manual of biocontrol agents,3rd Edition, BCPC, 702p.: Copping, L.G. 2004 null
• The pesticide manual, 14th Edition, BCPC, 1349p.: Tomlin, C.D.S. 2006 null
• Techniques for Reducing Pesticide Use. Economic and environmental benefits. . John Wiley & Sons, 444p.: Pimentel, D. 1997 null
• Illustrated handbook of Physical-chemical properties and environmental fate. Pesticide Chemicals Vol 5. Lewis Publishers, Boca Raton, New York, 812p.: Mackay, D., Shiu, W. & Ma, K 1997 null

Disciplinas de Execução

2011/2012 - 1 Semestre