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disciplinas
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NHum/2018-2019/1-semestre
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Objectivos
Nutrição Humana (1 º Sem 2018/2019)Objectivos
Dotar os alunos com um conjunto de conhecimentos que lhes permitam avaliar e caracterizar os alimentos em termos do seu valor nutricional.
Transmitir os fundamentos básicos da fisiologia da nutrição humana. Avaliar a qualidade nutricional das dietas alimentares e elaboração de uma dieta básica. |
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