Realização do 2º teste de avaliação de conhecimentos.

Breves considerações sobre a utilização de forragens e pastagens na alimentação animal.

Conceitos gerais e breve história das micotoxinas.

Principais fungos produtores e micotoxinas associadas.

Efeitos tóxicos no Homem e Animais.

Condições favoráveis ao desenvolvimento dos fungos e à produção de micotoxinas.

Caso de estudo: Claviceps purpurea, Fusarium spp., Aspergillus spp., Penicillium spp., Neotyphodium e Diaporthe toxica.

Prevenção e controlo.

Micotoxinas em pastagens, fenos e silagens.

A ensilagem.

Descrição geral do processo, condições e modos de execução.

As fases de evolução, transformações e perdas na ensilagem.

A ensilabilidade das forragens. Pré-secagem e uso de aditivos.

As características e a qualidade das silagens.

Planta tóxica: Datura stramonium

FERIADO DE 1 DE MAIO.

Necessidade de conservar.

Principais processos de conservação. Vantagens e desvantagens.

A Fenação. Características e estado de desenvolvimento das forragens. Descrição geral, condições e operações de execução. Principais tipos de perdas.

 O uso de condicionadores, conservantes ou de secagem forçada.

 As características e qualidade dos fenos.

Alguns exemplos práticos sobre a utilização e maneio de pastagens.

Planta tóxica: Ricinus communis

Exploração Agropecuária Uziel Carvalho, Lda.

Aroeira, Monte Redondo

Inoculação e peletização das sementes.

Associações micorrízicas.

Interacção rizóbio/micorrizas.

Sementeira.

Misturas a semear.

Densidade e dose de sementeira.

Profundidade de sementeira.

Època de sementeira.

Fixação biológica do N₂ atmosférico.

A simbiose rizóbio/leguminosa.

Quantidades de azoto fixado.

Preparação do terreno. Objectivos.

Factores que afectam o estabelecimento das espécies.

Trabalhos preparatórios.

Métodos de preparação do terreno:

Com mobilização clássica ou total;

com mobilização mínima;

Sem mobilização (sementeira directa).

Fertilização:

Calagem;

Fertilização azotada, fosfatada e potássica.

Outros nutrientes.

Hipomagnesémia ou tetania dos pastos.

Plantas tóxicas: Oenanthe crocata e Conium maculatum

Pastagens naturais e pastagens semeadas.

Pastagens de sequeiro, de regadio e de montanha.

A escolha das espécies.

Misturas biodiversas

Gramíneas anuais de estação quente:

Corte simples: Zea mays.

Cortes múltiplos: Sorghum spp.

Espécies forrageiras plurianuais de estação fria.

Cortes múltiplos:

Medicago sativa;

 Lolium perenne.

CONSOCIAÇÕES

Porquê fazer consociações.

Alguns exemplos.

Competição em misturas.

Planta tóxica: Hypericum perforatum.

Leguminosas anuais de estação fria.

Corte simples: 

Vicia sativa,

Vicia benghalensis;

Vicia villosa;

Lathyrus tingitanus;

Trigonela foenum-graecum;

Lupinus luteus;

Lupinus albus;

Lupinus angustifolius.

Cortes múltiplos:

Trifolium resupinatum;

Trifolium alexandrinum;

Trifolium incarnatum;

Ornithopus sativus.

Vantagens e desvantagens da utilização de forragens.

Alternativas de cultivo:

Em curto único ou vários cortes.

Condicionantes ambientais.

Outras condicionantes.

Gramíneas anuais de estação fria.

Corte simples:

Avena sativa;

Secale cereale;

Hordeum hexasticum;

X triticosecale.

Cortes múltiplos: Lolium multiflorum.

Planta tóxica: Ranunculus spp.

Gramíneas anuais e vivazes:

Festuca arundinacea;

Festuca pratensis;

Festulolium;

Phalaris aquatica;

Phalaris arundinacea;

Phalaris minor;

Bromus catharticus;

Bromus inermis;

Phleum pratense;

Ehrharta calycina.

Gramíneas anuais e vivazes:

Lolium perenne;

Lolium rigidum;

Lolium multiflorum;

Dactylis glomerata;

Plantas tóxicas: Pteridium aquilinum e Oxalis-pes-caprae.

Outras espécies:

Plantago lanceolata:

Cichorium intybus;

Sanguisorba minor.

Planta tóxica: Heliotropium europaeum

Realização do 1º teste de avaliação de conhecimentos.

Trevos vivazes:

Trifolium pratense;

Trifolium repens;

Trifolium fragiferum.

Outras leguminosas:

Ornithopus compressus;

Lotus pedunculatus;

Lotus tennuis;

Lotus corniculatus;

Onobrychis viciifolia;

Hedysarum coronarium:

Scorpiurus vermiculatus;

Scorpiurus muricatus.

Identificação e caracterização de espécies pratenses e forrageiras

Leguminosas anuais.

Trifolium hirtum;

Trifolium incarnatum;

Trifolium cherleri;

Trifolium michelianum;

Trifolium campestris.

 Identificação e caracterização de trevos subterrâneos e de luzernas anuais.

Leguminosas anuais.

Luzernas anuais:

Medicago truncatula:

Medicago littoralis;

Medicago rugosa;

Medicago scutellata;

Medicago tornata;

Medicago tornata x Medicago littoralis;

Medicago polymorpha;

Medicago sphaerocarpus;

Medicago intertexta;

Medicago orbicularis;

Medicago arabica;

Medicago lupulina.

Leguminosas anuais.

Trevo subterrâneo:

Trifolium subterraneum;

Trifolium brachycalycinum;

Trifolium yanninicum.

O crescimento após desfoliação.

Factores que afectam o crescimento após desfoliação:

Tipos e localização dos meristemas;

Reservas e recrescimento.

Estratégias de sobrevivência das plantas e perenidade das culturas;

“Banco de sementes” do solo;

Desenvolvimento radical;

Dormência.

A fisiologia do crescimento: 

Produção de biomassa;

Eficiência fotossintética da folha;

Índice de área foliar;

Arquitectura do coberto vegetal;

Destino dos fitoassimilados;

Senescência.

Estados de desenvolvimento.

Identificação e caracterização de espécies pratenses e forrageiras.

Plantas tóxicas: Senecio jacobaea e Senecio vulgaris

As gramíneas.

As leguminosas.

Espécies de outras famílias.

Principais condicionantes da produção de pastagens e forragens em Portugal.

Condicionantes do meio físico: O clima, o solo e o relevo; Condicionantes socio-económicos: A estrutura das explorações, os investimentos e a mão-de-obra.

A influência das políticas.

Importância das pastagens e forragens para os ecossistemas agrários e para o meio ambiente:

Protecção do solo e efeitos das áreas de pastagens nos recursos hídricos;

Diversificação e integração das produções;

A pecuária intensiva e os seus efeitos ambientais;

Os sistemas extensivos.

Identificação e caracterização de espécies pratenses e forrageiras.

Planta tóxica: Echium plantagineum.

Identificação de espécies pratenses e forrageiras.

Importância económico-social a nível mundial, na União Europeia e em Portugal.

As forragens e pastagens no contexto da agricultura portuguesa.

Principais áreas de cultivo.

Principais sistemas agro-pecuários:

Pecuária leiteira intensiva do Noroeste;

Pastorícia e pastagens permanentes das zonas de montanha do Norte e Centro Interiores;

Pecuária extensiva do montado Alentejano;

Pecuária leiteira dos Açores.

Alguns conceitos e características: Forragens ou culturas forrageiras. Pastagens, prados ou culturas pratenses.

Erva ou forragem.

Classificação das pastagens e forragens; quanto à sua duração, à sua origem ou constituição, à época de sementeira, ao regime hídrico e ao modo de utilização.

História e evolução recente das pastagens e forragens.

Identificação de espécies pratenses e forrageiras da Tapada da Ajuda.

Apresentação da Unidade Curricular.

Bibliografia.

Normas de Avaliação.