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TPAO/2017-2018/2-semestre
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Programa
Tecnologias de Produção Animal - Outros (2 º Sem 2017/2018)ProgramaTecnologias de Produção Animal - Outros Mestrado Bolonha em Engenharia Zootécnica - Produção AnimalPrograma
1. Produção de ovos para incubação e de ovos de consumo. Factores que influenciam o tamanho e composição do ovo. Inseminação artificial em avicultura. Novas tecnologias em produção de ovos como alimentação in-ovo e alimentação especializada para pintos logo após eclosão.
2. Produção de espécies aquáticas. Métodos de processamento dos produtos aquáticos, a sua qualidade e o seu consumo. Manuseamento, conservação, processamento e desenvolvimento de novos produtos. Factores que condicionam alterações dos produtos da pesca e da aquacultura e os resíduos biológicos associados com eles. 3. Produção de equinos. Produtos finais da exploração equina. Crescimento e desenvolvimento dos equinos. Factores genéticos e ambientais que influenciam as características dos produtos finais da exploração equina. Factores que afectam a eficiência produtiva da exploração de equinos. 4. Produção de espécies cinegéticas. 5. Produção de cães. 6. Produção de peles e de pêlo. 7. Produção de mel |
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