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Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica (1 º Sem 2014/2015)

MEAlim , MEZ-PA

Novembro de 2014

Publicado em 29-11-2014

TLQB-Aula Aminas biogénicas Turma Zootécnica.

Boa Tarde Alunos,
Os resultados de cada grupo, assim como o slide de apoio da aula passada, já estão disponíveis  numa pasta de nome HPLC.
Segundo nota da professora Cristina, como na técnica não ia os tempos de retenção das vária aminas, mando-vos agora para as poderem identificar (de qualquer forma, para ajudar, já estão identificadas na tabela onde estão as alturas e tempos de retenção).

Triptamina: 7,4-7,6 min
Feniletilamina: 8,2-8,4 min
Putrescina: 9,4-9,5 min
Cadaverina: 9,8-9,9 min
Histamina: 10,8-10,9 min
Tiramina: 12,8 min
Espermidina: 13,2-13,3 min
Espermina: 17,0-17,2 min

A altura será assim o vosso valor de y e o x a concentração...alguma dúvida podem mandar e-mail.

Relativamente à entrega destes resultados entraremos em contacto convosco ainda no fim-de-semana para avisar mas contem com terça-feira.

Cumprimentos

Filipa Bandeira

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

Publicado em 13-11-2014

Aula de 17/11 (Eng Alimentar)

Caros alunos,
Como sabem, a próxima aula de TLQB será dada por um professor da Faculdade de Ciências de Lisboa, o Prof. José Manuel Nogueira. Para isso devem-se dirigir directamente à FCUL no Campo Grande. Uma vez lá chegados devem ir ao edificio C8, ao Lab. de Cromatografia e Electroforese Capilar, sala 8.2.48, ou ao gabinete do prof. (sala 8.2.51). A extensão telefónica é 28251 (podem pedir para telefonar ao segurança na entrada). O inicio da aula está marcado para as 10:30, e peço o favor de serem pontuais. Se quiserem combinem encontrar-se com a Prof Filipa Bandeira na entrada do edificio (ou no bar que há no edificio). Vou colocar um mapa para verem onde é o edificio C8, mas é o que fica mais perto do Museu da Cidade (do lado do estádio do Sporting).

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

Publicado em 21-11-2014

aviso protocolo cromatografia alimentar

Boa tarde,
Não há protocolo da aula de cromatografia gasosa. Terão que escrevê-lo com a informação que têm!

Cumprimentos 
Filipa Bandeira

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

Publicado em 12-11-2014

info próxima aula zootécnica

Bom dia alunos, 
Para a próxima aula iremos determinar nitritos
Como tal, peço que tragam um produto cárneo processado ( fumado, curado)!
Exemplos: chouriço, fiambre, paio, etc 

Filipa Bandeira 

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

Publicado em 20-11-2014

Aviso aula de amanhã zootécnica

Boa tarde,

Não se esqueçam de amanhã para a aula prática levarem o mesmo produto ( rações) para a aula ( está escrito no slide introdutório que o professor enviou logo no início do ano!! por isso não há desculpas!)
 Fica o aviso.

Filipa Bandeira

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

Publicado em 29-11-2014

Aviso zootécnica

Os relatórios de TLQB das aminas é para entregar então até terça feira (inclusive).

Filipa Bandeira

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

Publicado em 18-11-2014

TLQB alimentar resposta às perguntas de ontem

Boa tarde,

Em seguimento do conversado ontem aqui vão as respostas:

O relatório da aula de ontem ocorrida da FCUL será um trabalho teórico onde explicam os métodos abordados. É para ser entregue de segunda a quinze dias, ou seja, dia 1 de dezembro ( por e-mail também como tem sido feito).

Relativamente à aula do professor David, o professor Miguel Mourato irá falar com ele para depois encaminhar o protocolo caso haja. Assim que soubermos avisamos. Entretanto adiantem o que conseguirem. Os relatórios são entregues 15 dias depois do dia da aula prática ( terça feira e quinta-feira consoante o dia em que o realizaram).

Filipa Bandeira

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

Publicado em 14-11-2014

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

Publicado em 24-11-2014

TLQB Alimentar aula FFUL.

Boa Tarde,
Estive a falar com o professor Miguel Mourato e concordámos em alterar o tipo de relatório assim como a data da aula de hoje na FFUL. Iremos dar os 15 dias do costume ( terão que enviar o relatório dia 8 de dezembro) e poderão fazer um relatório normal e por isso com uma estrutura lógica mas um pouco à vossa vontade.

Já tenho comigo slides e artigos das aulas de hoje e já estão no fénix numa sessão que dei o nome de Aula FFUL

Cumprimentos

Filipa Bandeira

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

Publicado em 14-11-2014

Aula 17/11 Engenharia Alimentar

Bom dia,
como a próxima aula é na faculdade de ciências, aqui está o meu número de telemóvel caso se percam :913542694.

Filipa Bandeira

Canal: Técnicas Laboratoriais em Química e Bioquímica MEZ-PA 2014 2015 1 semestre

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