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Gestão Integrada da Qualidade (1 º Sem 2013/2014)

MEAlim

Sumários

Tipo do Turno:
Turno:
Docente:
Ordem:

18/12/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Teste teórico

Teste teórico

Modificado em 12/01/2014 19:55 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 17 alunos.

18/12/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Teste teórico

Teste teórico

Modificado em 16/01/2014 15:19 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

11/12/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Discussão dos trabalhos práticos

 

Discussão dos trabalhos práticos

  • apresentação e discussão de um manual de gestão integrada de qualidade aplicado a uma indústria alimentar
Modificado em 12/01/2014 19:57 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

11/12/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Apresentação dos trabalhos práticos

Apresentação e discussão dos Manuais de Qualidade desenvolvidos por cada grupo e discussão dos mesmos, salientando os principais aspetos relativos à Gestão Integrada das normas.

Modificado em 16/01/2014 15:18 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

04/12/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Seminário - Mc Donald's, Sistema de Qualidade

Apresentação do Sistema de Qualidade da Mc Donald's, por parte da responsável da Qualidade da Mc Donald's Portugal - Engª Marta Moreira.

 

Modificado em 16/01/2014 15:15 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

04/12/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Acompanhamento dos trabalhos práticos

Acompanhamento dos trabalhos práticos - elaboração dos Manuais de Qualidade; indicações para a realização do docuemnto escrito e para a apresentação dos resultados.

Organização da sessão de apresentação.

Modificado em 16/01/2014 15:14 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

27/11/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Seminário - sistemas informáticos para a Gestão da Qualidade

Apresentação da solução informática desenvolvida pela FoodInTech para a gestão da Produção e da Qualidade (Engº Miguel Fernandes).

Modificado em 16/01/2014 15:13 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

27/11/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Seminário - sistemas informáticos para a Gestão da Qualidade

Apresentação da solução informática desenvolvida pela FoodInTech para a gestão da Produção e da Qualidade (Engº Miguel Fernandes).

Modificado em 16/01/2014 15:12 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

20/11/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

ISO 26000 - Responsabilidade Social (continuação)

ISO 26000 - Responsabilidade Social

Princípios fundamentais da responsabilidade social, contemplados na ISO 26000

O que se pode entender por Responsabilidade Social de uma empresa.

Os principais benefícios da implementação e certificação de um sistema de gestão de responsabilidade social.

 

Comunicação da ISSO 26000 – estudos de caso

Modificado em 16/01/2014 15:11 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

20/11/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

ISO 26000 Responsabilidade Social

ISO 26000 - Responsabilidade Social

Princípios fundamentais da responsabilidade social, contemplados na ISO 26000

O que se pode entender por Responsabilidade Social de uma empresa.

Os principais benefícios da implementação e certificação de um sistema de gestão de responsabilidade social.

 

Comunicação da ISSO 26000 – estudos de caso

Modificado em 16/01/2014 15:10 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

13/11/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Esclarecimento de duvidas sobre a realização dos trabalhos práticos - acompanhamento do trabalho em curso

 

Esclarecimento de duvidas sobre a realização dos trabalhos práticos

  • acompanhamento do trabalho em curso sobre a elaboração de um manual de Gestão Integrada da Qualidade aplicado a uma indústria alimentar
Modificado em 12/01/2014 20:00 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: não foram contabilizadas.

13/11/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Sistemas de gestão da  Investigação, desenvolvimento e inovação: NP 4457

Requisitos específicos de acreditação - certificação de sistemas de gestão da

Investigação, desenvolvimento e inovação: NP 4457

Definição de inovação – diversos conceitos; paralelismo com a norma; sistema de criação de valor

Categorias de inovação de produtos.

O sistema de gestão da IDI de acordo com a abordagem PDCA

 

Vantagens da implementação de um Sistema de Gestão IDI para as organizações 

 

Modificado em 16/01/2014 15:04 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

06/11/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Estudo de Caso

Apresentação do sistema da Qualidade da empresa GelPeixe, de modo a ilustrar as dificuldades de implementação de um SGIQ - caso da implementação das ISO 9001 e 22000.

Modificado em 16/01/2014 14:47 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

06/11/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Acreditação de laboratórios

Acreditação de Laboratórios – Norma NP EN ISO/IEC 17 025:2005;

Diferença entre acreditação e certificação

Organismo nacional de acreditação: IPAC – Instituto Português de Acreditação, conforme disposto no Decreto-lei n.º 23/2011, de 11 de Fevereiro.

Possíveis vantagens da acreditação de laboratórios para as empresas - Sistemas de comunicação e retorno económico.

Fases do processo de acreditação. Manutenção da acreditação

Modificado em 16/01/2014 14:45 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

30/10/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Segurança e Saúde no Trabalho: Normas OHSAB 18 000 e NP:4397:2001

Princípios da Gestão Integrada da Qualidade, Ambiente e Segurança

O SGQ de acordo com a metodologia de Planear, Executar, Avaliar e Actuar – Plan (P), Do (D), Check (C), Act (A) - Ciclo PDCA ou ciclo de Deming, aplicado à norma. Exemplos de aplicação.

Objectivo final de um SIG-QAS.

Modelos de protecção colectiva e equipamentos de protecção individual

ERGONOMIA – Avaliação de riscos ergonómicos: Guia para a Avaliação dos Riscos nos Locais de Trabalho” (Comissão Europeia)

Gestão da segurança e saúde no trabalho de acordo com os princípios estabelecidos pela Organização Internacional do Trabalho (OIT).

PREVENÇÃO: palavra-chave dos sistemas de SST

 

Etapas fundamentais para a Gestão da prevenção

Modificado em 16/01/2014 14:34 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

30/10/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Normativas para a Gestão da Segurança Alimentar: NP ISO 22000:2005

Normativas para a Gestão da Segurança Alimentar: NP ISO 22000:2005

  • Objectivos
  • Vantagens e desvantagens
  • Responsabilidade de Gestão
  • Planeamento e realização do produto
  • Validação, verificação e melhoria
Modificado em 12/01/2014 19:52 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

23/10/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

ISO 14000 - implementação e GIQ

- A implementação de um Sistema Integrado de Gestão da Qualidade, Ambiente e Segurança (SIG-QAS)

- Referenciais Normativos para a Implementação de SIG-QA.

A implementação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA)

ISO 14000 é uma série de normas desenvolvidas pela International Organization for Standardization (ISO) que estabelecem as principais diretrizes sobre a área de gestão ambiental dentro das empresas

Certificação para a ISO 14000

A ISO 14001 segue a metodologia de Plan-Do-Check-Act (PDCA)

Oito grupos associados à série de normas sobre gestão ambiental, ISO 14001

A ISO 14010, 14011 e 14012 - Auditorias Ambientais

 Interesse da adoção do referencial ISO 14000. Exemplos de empresas que procederam à adoção deste referencial.

Modificado em 16/01/2014 14:37 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

23/10/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Normativas para a Gestão Integrada da Qualidade: NP ISO 9001:2008

Normativas para a Gestão Integrada da Qualidade: NP ISO9001:2008 e ISO15161:2001

  • Realização do produto (cont.)
  • Medição, Análise e Melhoria

Alterações previstas à Norma NP ISO9001

Modificado em 12/01/2014 19:47 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

16/10/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Nutrition awards - visita de estudo

Visita de Estudo: Nutrition Awards (Fundação Calouste Gulbenkian, dia inteiro).

Destaque para aspetos relacionados com o Controlo de Qualidade das empresas participantes no evento.

Modificado em 16/01/2014 12:59 Prof. Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo Presenças: não foram contabilizadas.

16/10/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Nutrition Awards

Visita de Estudo: Nutrition Awards (Fundação Calouste Gulbenkian, dia inteiro)

Modificado em 12/01/2014 19:38 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

09/10/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Normativas para a Gestão Integrada da Qualidade: NP ISO9001

 

Normativas para a Gestão Integrada da Qualidade:  NP ISO9001:2008 e ISO15161:2001

  • Responsabilidade de Gestão
  • Gestão de Recursos
  • Realização do Produto
Modificado em 12/01/2014 19:45 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

09/10/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Normativas para a Gestão Integrada da Qualidade:  Família de normas NP ISO 9000

 

Normativas para a Gestão Integrada da Qualidade:  Família de normas NP ISO 9000

  • Enquadramento
  • Perspectiva histórica
  • Generalidades
  • Objectivos
  • Campo de Aplicação
  • Ciclo PDCA
  • Requisitos de Documentação: Documentos obrigatórios, requisitos, manual de Qualidade, controlo de registos
Modificado em 12/01/2014 19:35 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

02/10/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Implementação de Sistemas de Gestão Integrada de Qualidade

Implementação de Sistemas de Gestão Integrada de Qualidade

Introdução às normativas para a Gestão Integrada da Qualidade

 

Modificado em 07/01/2014 09:44 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

02/10/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Implementação de Sistemas de Gestão Integrada de Qualidade

Implementação de Sistemas de Gestão Integrada de Qualidade

Introdução às normativas para a Gestão Integrada da Qualidade

 

Modificado em 07/01/2014 09:45 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

25/09/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Gestão Integrada de Qualidade : conceitos introdutórios

 

Qualidade, Ambiente e Segurança: Conceitos-introdutórios

  • Abordagem por processos;
  • Melhoria Contínua (ciclo PDCA).
  • Benefícios e Riscos de Sistemas Integrados de Gestão
Modificado em 07/01/2014 09:34 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

25/09/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Gestão Integrada de Qualidade : conceitos introdutórios

 

Qualidade, Ambiente e Segurança: Conceitos-introdutórios

  • Abordagem por processos;
  • Melhoria Contínua (ciclo PDCA).
  • Benefícios e Riscos de Sistemas Integrados de Gestão
Modificado em 07/01/2014 09:34 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

18/09/2013 10:45 Aula Teórico-Práticas

Introdução à Gestão Integrada da Qualidade

Noções básicas de Gestão Integrada de Qualidade: 

  • perspectiva histórica
  • conceitos
Modificado em 08/01/2014 10:36 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.

18/09/2013 08:15 Aula Teórico-Práticas

Apresentação da disciplina

Apresentação da disciplina

Programa

Regras de Avaliação

Bibliografia básica

Modificado em 07/01/2014 09:28 Prof. Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista Presenças: 45 alunos.